山楂与排骨，创造出酸甜开胃的好意思食。山楂的果香沁入排骨中，缓解了肉的浓重，增添澄莹的滋味，香而不腻。接下来，就让咱们制作酸甜咸香、明后诱东谈主的山楂排骨吧！

准备食材：

山楂，排骨，生姜，大蒜，小葱，八角，桂皮，香叶，花椒，草果，生抽，老抽，黄酒，冰糖，食盐，白芝麻，食用油。

制作顺次：

1.咱们将买归来的一斤排骨剁成小块，清洗一下，浸泡在净水中1小时，中间换一次水。咱们将浸泡好的排骨冲洗一下，冷水下锅。加入四片姜片，两个葱结，大火煮开。咱们贯注撇去浮沫，再煮5分钟，捞出排骨，控干水分。

2.十颗簇新的山楂清洗干净，仔细去核，备用。起锅烧油，油热，放入姜片、蒜末，炒出香味。排骨下入，中火慢煎。煎到排骨焦香的状况，加入一勺黄酒，转大火翻炒，去腥增香。链接加入一勺生抽，一勺老抽，翻炒上色。

3.咱们将一半的山楂倒入锅中，充分翻炒，食材挽救。倒入净水，刚刚没过食材。再把一颗八角，两片香叶，一个桂皮，一个草果，一丢丢花椒倒入锅中。链接加入五颗冰糖，半勺老抽，半勺食盐，大火将水煮开。盖盖，小火炖煮20分钟。

4.排骨炖煮得差未几了，咱们揭开锅盖，加入剩下的山楂，翻炒均匀。盖盖，小火焖5分钟。时候到，开盖收汁，合乎添加食盐和味精。终末汤汁浓稠，撒入白芝麻，即可关火，出锅，装盘！

山楂排骨明后红亮诱东谈主，每一块排骨王人被浓稠的酱汁包裹着。轻轻咬上一口，最初感受到的是山楂带来的那股清新的酸甜滋味，须臾刺激味蕾，让东谈主食欲大增。紧接着，肉质鲜活多汁的排骨带来甘醇的肉香，肉质软烂却不失嚼劲，骨头与肉纵脱分手。酸甜的山楂味与排骨自身的肉香完好会通，甜而不腻，酸得恰到公正，可口！

就像我那天晚上吃火锅，突然想起来小时候的事情，然后又想到杜月徵……总之，就是这么个思路。

可能是最近压力太大，写东西都开始变得有点儿……怎么说呢加拿大pc28在线开奖网站，像我奶奶做的菜，味道是真不错，就是看着有点儿乱七八糟。

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