加拿大pc28开奖结果 【食颐养生】腊八节喝腊八粥，你喝对了吗？

腊八节

今天是农历十二月初八，腊八节

腊八节代表了东说念主们对曩昔一年五风十雨、谷物丰充的感谢，也代表了东说念主们期待新的一年齿事欢悦的好意思好愿望。通过祭祀祖宗、煮腊八粥等传统习惯当作，东说念主们不仅抒发了对祖宗的敬仰和吊问之情，更传承了传统文化，感受到了节日的浓厚氛围。腊八节最有特质的即是吃腊八粥。

在广东好多东说念主也可爱过腊八，这是客家东说念主南迁工夫从朔方带来的腊八习俗，但在土产货用来作念腊八粥的原料照旧隆起了地域上的辞别——原料有所不同，比如朔方多用小米、红枣等熬制，而在南边则多用糯米、百合、莲子等等。

周绍良丨记腊八粥

在熬煮腊八粥时，食材的搭配至关热切，针对不同东说念主群，原料的礼聘亦可以有所互异。

上班族：多放健脑食材

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莲子：有养快慰神功效，常常食用可健脑、增强记念力、栽种职责效用并能防御老年稚拙。

花生：花生被誉为“长水果”，锌元素含量高，能增广泛脑记念、还抗朽迈。

核桃仁：核桃仁能增广泛脑功能，防御冠心病、中风、老年稚拙。

红枣：红枣维生素类含量高，能防御高血压、高脂血症等。

女性：多放养颜食材

玄色食物是绝好的好意思容食物，如黑米能滋阴益肾、明目活血，黑豆有益于驻景好意思容，核桃仁、松子的好意思容效用也很好，

此外，还可以加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，以便补气补血，令女性色彩更红润。

孕姆妈：多放含钙食材

准姆妈在怀胎早期一般王人有妊娠响应，吃容易消化的食物可减少吐逆，香糯软烂的腊八粥是可以的礼聘。

到孕中期和孕晚期，要矜重钙、铁的补充。糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中王人含有丰富的钙，而大豆和坚果中则含有较高的铁。

糖尿病患者：少米多豆

此类东说念主群熬腊八粥时要少放或不放含糖多的大枣、葡萄干、桂圆等食物；淀粉含量高的大米和糯米也尽量不放。

但可以礼聘荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样就可以了。这些食材对颐养胰岛素活性、裁汰血糖水平有较好的作用。

高血脂患者：少放花生

高血脂及脂肪肝患者在煮粥是尽量少放花生，可以多放燕麦、枸杞、黄豆等。

消化不良者：放点山药

脾胃虛弱、消化不良者，腊八粥里可以放入切成小块的山药。

中医以为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、糖尿病、遗精带下症等王人有很好的疗效。

失眠患者：加点安神食材

失眠患者制作腊八粥时少放黄豆、黑豆等，且在烹饪之前要充分浸泡，煮后就会愈加柔滑，容易消化。

在粥里加点龙眼肉、酸枣仁、灵芝、远志、首乌藤等，也可以起到很好的养快慰神作用。

玄虚：中国中医、广东省第二中病院

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发布于：北京市

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