腊八粥是在农历腊月初八这一天喝的粥。对于它的发源，元末明初时，朱元璋未今日子时曾落痛苦苦，在穷冬腊月之际加拿大pc28预测结果走势分析，他饥寒交迫，搜寻了许多老鼠洞，从内部挖出一些谷物、豆子煮了一锅粥，嗅觉高出甘甜可口。其后，朱元璋当了天子，不忘以前那碗救命的“杂粮粥”，就传令御厨用谷物、豆类熬粥，并按他当托钵人时所喝的那碗“救命粥”的日历——腊月初八，将此粥定名为“腊八粥”。
腊八粥的作念法有许多种，这里为您先容一种经典又适口的作念法：传统腊八粥食材：大米、糯米各50克红枣、莲子、桂圆、花生、红豆、绿豆、芸豆各适量、冰糖适量
作念法：将莲子、红豆、绿豆、芸豆等不易煮熟的食材提前浸泡数小时或整夜加拿大pc28预测结果走势分析。
将悉数食材（除冰糖外）洗净，放入锅中，加入适量的水。
用大火煮沸后，转小火慢熬，时分需不休搅动，防护粘锅。待粥煮至浓稠时，加入冰糖调味，煮至冰糖彻底溶解即可。
起原：胖瘦食安圈
2025年：第044期