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一、本期导读

本时段，消耗限度热门话题高位运转。消耗日报舆情中心列出几个要点事件，让读者执续关心近期消耗类舆情热门。

二、热门事件展示

1.太二酸菜鱼一门店筷子检出阴离子合成洗涤剂被通报。

舆情事件：近日，北京市市集监督料理局发布食物安全抽检公告（2024年第73期），广州太二餐饮连锁有限公司北京新华西街店因筷子上检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）被通报。

公告骄傲，北京市市集监督料理局对淀粉及淀粉成品、调味品、婴幼儿配方食物、终点膳食食物、食粮加工品、乳成品、食用农产物、简单食物、餐饮具共552批次进行抽检。依据食物安天下度圭臬及国度筹划章程进行检会和判定，及格546批次，不对格6批次。广州太二餐饮连锁有限公司北京新华西街店位列抽检不对格的名单。

舆情发展：北京市市集监督料理局方面先容，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要因素。餐具清洗消毒经由中截至不妥，会酿成洗涤剂在餐具上的残留。依据我国GB 14934-2016《食物安天下度圭臬 消毒餐（饮）具》筹划章程，接纳化学消毒法的餐（饮）具中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）应不得检出。

12月26日，河南安阳，中国社会科学院考古研究所安阳工作队披露殷墟考古重要新进展。今年以来，该工作队在殷墟洹河北岸地区勘探和发掘确认，大邑商都城三横三纵骨干道路网络格局初现，其中一条纵向干道路为已发现两端明确、长度最长的城市干道。此外，在殷墟王陵区发掘了40多座商代晚期祭祀坑。图为2024年9月3日拍摄的大邑商都城城市干道上的车辙。中国社会科学院考古研究所安阳工作队 供图

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舆情数据离别：主要离别于短视频端。其中短视频端98938篇次占比49.45%，其次表率为客户端28993篇次占比14.49%、微博端24024篇次占比12.01%、新闻端18017篇次占比9.00%、微信端17895篇次占比8.94%、Telegram端5856篇次占比2.93%、网站端4545篇次占比2.27%、论坛端501篇次占比0.25%。

图为信息离别泉源

新闻报说念及集结挑剔主要围绕“食物、筷子、酸菜、调味品、通报、抽检”等要道词伸开。

图为媒体印象词云图

本次事件中，负面新闻2.48万条，占比12.38%，中立新闻16.71万条，占比83.50%，正面新闻8244条，占比4.12%。

图为信息属性走势图

脸色离别图【注：单元（万）】

该事件集结信息总量觉得17万余条。其中短视频9万3千余条、客户端2万6千余条、微博2万4千余条成为热度最高传播渠说念。

图为平台活跃度分析【注:数据=著作发布+视频发布+挑剔+阅读+转发+点赞+投票】

舆情启示：太二酸菜鱼的筷子上检出阴离子合成洗涤剂这一讯息无疑给雄伟消耗者敲响了警钟，也再次激勉了公众对餐饮行业食物安全问题的关心。

动作频年来颇受年青东说念主喜爱的餐饮品牌，太二酸菜鱼本应成为食物安全圭臬的典范，但是这次事件却暴涌现该品牌在餐饮安全方面的严重核定。餐具动作消耗者与食物之间的临了一齐障蔽，其清洁进度径直关系到消耗者的健康。但是，太二酸菜鱼却在这说念障蔽上“失守”，让消耗者在享受好意思食的同期，也濒临着健康受损的风险。

阴离子合成洗涤剂，这个听起来颇为专科的名词，实则是咱们日常活命中常用的洗洁精、洗衣粉、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要因素。这些洗涤剂因使用简单、易熔解、强壮性好、成本低等优点而被正常接纳。但是，当这些洗涤剂残留在与咱们口腹之欲息息筹划的餐具上时，其潜在的健康风险便间隔冷落。历久摄入含有洗涤剂残留的餐具，可能对胃肠消化系统、皮肤、肝脏等酿成损害，还可能增多过敏性问题的发生风险。

对于这次事件，监管部门应加大对餐饮企业的抽检力度和频次，确保每一家餐饮企业齐能严格降服食物安全圭臬。同期，对于违背章程的企业，应照章给予重办，以儆效尤。此外，还应加强抵消耗者的宣传解释，擢升公众对餐饮安全的通晓和驻扎强壮。

而动作餐饮企业自己，更应深切反念念这次事件带来的告诫。在追求品牌彭胀和经济效益的同期，毫不成冷落对食物安全圭臬的信守。唯一确保每一齐菜品、每一件餐具齐合适安全圭臬，智商获取消耗者的信任和口碑。太二酸菜鱼这次被通报，无疑是对其品牌形象的一次重击。要是想要重拾消耗者的信任，就必须从根柢上治理食物安全问题，切实奉行好食物安全主体背负。

2.“沈大成”白桃乌龙风采月饼在抽检中查出净含量标注不对格。

舆情事件：近日，据上海市市集监督料理局发布2024年上海市月饼定量包装商品净含量监督抽查完了，该局对上海市月饼商品净含量进行了定量包装商品净含量监督抽查。本次抽查了20批次产物，经检会，1批次不对格。

本次监督抽查依据JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检会法律解释》等圭臬条目，对净含量标注、净含量技俩进行了检会。

监督抽查完了骄傲，上海沈大成食物有限公司出产的“沈大成”白桃乌龙风采月饼（台式月饼、热加工）（60克，2024-07-27），净含量标注不对格。

舆情发展：凭证品牌官网信息，沈大成创建于清朝光绪元年（1875年），最早开设在湖北路福州路口，如今总店位于南京东路636号。首创东说念主沈阿金为集点心与风采小吃之大成，故取店名为“沈大成”。沈大成旗下经典产物包括桂花条头糕、双酿团、金团、青团、寿桃、鲜肉月饼等。

舆情数据离别：主要离别于短视频端。其中短视频端88890篇次占比44.43%，其次表率为微博端43751篇次占比21.87%、客户端38344篇次占比19.17%、论坛端9675篇次占比4.84%、新闻端8356篇次占比4.18%、微信端7615篇次占比3.81%、网站端2149篇次占比1.07%、贴吧端606篇次占比0.30%。

图为信息离别泉源

新闻报说念及集结挑剔主要围绕“月饼、质地、抽查、用户、监督、抽检”等要道词伸开。

图为媒体印象词云图

本次事件中，负面新闻2.18万条，占比10.89%，中立新闻13.37万条，占比66.85%，正面新闻4.45万条，占比22.26%。

图为信息属性走势图

脸色离别图【注：单元（万）】

该事件集结信息总量觉得18万余条。其中客户端7万8千余条、短视频5万3千余条、微博4万3千余条成为热度最高传播渠说念。

图为平台活跃度分析【注:数据=著作发布+视频发布+挑剔+阅读+转发+点赞+投票】

舆情启示：沈大成，这个创办于1875年的老字号品牌，以其清雅的手工艺和丰富的地点性格，在市集上享有极高的声誉。但是，这次抽查完了无疑给雄伟消耗者带来了极大的震恐和失望，同期也不得不让东说念主从头注释这个品牌的质地料理。

老字号品牌之是以能在热烈的市集竞争中屹立不倒，靠的不仅是悠久的历史和传统的制作工艺，更进犯的是其恒久如一的品性和抵消耗者慎重的作风。但是，“沈大成”白桃乌龙风采月饼的净含量标注不对格，却让消耗者看到了这个品牌在质地料理上的浮松和核定。这不单是是一个毛糙的标注问题，更是抵消耗者信任的一种亏负。

消耗者在购买商品时，除了关心商品的价钱和口感外，愈加敬重的是商品的品性和诚信。一个品牌要想在市集上获取消耗者的心疼和招供，就必须在产物性量上严格把关，确保每一款产物齐合适筹划圭臬和条目。

更为严重的是，这种标注不对格的行径不仅损害了消耗者的利益，也影响了通盘这个词行业的形象和声誉。动作老字号品牌，沈大成更应该身先士卒，成为行业的标杆和典范。但是，这次事件却突显了这个品牌在行业自律和诚信方针方面的不及。

这次事件给消耗者敲响了警钟，指示民众在遴选食物时，一定要仔细检讨标签和净含量，幸免被演叨标注所误导。同期，也但愿沈大成这个品牌概况以此为机会，深切反念念自身的质地料理问题，加强自检和自查，确保每一款产物齐合适筹划圭臬和条目，从头获取消耗者的信任和维持。

3.一批次友臣肉松面包被查出菌落总和超标。

舆情事件：重庆市市集监督料理局发布《对于971批次食物安全抽检情况的文告（渝市监文告〔2024〕39号）》，文告称，近期该局组织抽检饼干、餐饮食物、茶叶及筹划成品、炒货食物及坚果成品等27类食物971批次样品。抽样检会技俩及格样品965批次，不对格样品6批次。

文告骄傲，万州区陈小喵食物店销售的、标称山东臣果食物有限公司出产的肉松面包（乳酪味）（散装称重，2024-07-21），菌落总和超标。

舆情发展：凭证工商信息骄傲，山东臣果食物有限公司曾用名山东友臣食物有限公司，诱骗于2013年，注册成本1000万元，实缴成本1000万元。该公司系友臣集团有限公司全资子公司。

友臣集团有限公司曾用名友臣（福建）食物有限公司，诱骗于2012年，位于福建省泉州市，注册成本1亿元，实缴成本1亿元。

舆情数据离别：主要离别于短视频端。其中短视频端84150篇次占比41.99%，其次表率为微博端72464篇次占比36.16%、客户端16447篇次占比8.21%、微信端12210篇次占比6.09%、新闻端10596篇次占比5.29%、网站端2077篇次占比1.04%、问答端714篇次占比0.36%、论坛端549篇次占比0.27%。

图为信息离别泉源

新闻报说念及集结挑剔主要围绕“面包、饼干、食物、超标、菌落、肉松”等要道词伸开。

图为媒体印象词云图

本次事件中，负面新闻4.65万条，占比23.21%，中立新闻14.33万条，占比71.50%，正面新闻1.06万条，占比5.29%。

图为信息属性走势图

脸色离别图【注：单元（万）】

该事件集结信息总量觉得18万余条。其中短视频7万7千余条、微博7万2千余条、客户端1万8千余条成为热度最高传播渠说念。

图为平台活跃度分析【注:数据=著作发布+视频发布+挑剔+阅读+转发+点赞+投票 单元(万)】

舆情启示：友臣的一批次肉松面包被检出菌落总和超标，这一讯息如归拢枚重磅炸弹激勉了山地风云，无疑是抵消耗者信任的千里重打击，也再次将食物安全问题推向了风口浪尖。

菌落总和超标，意味着这批肉松面包的卫生景色堪忧。动作食物企业，友臣集团应该深知食物安全的进犯性，应该严格把控出产步伐，确保每一批次的产物齐合适国度食物安全圭臬。但是，这次抽检完了却让东说念主大跌眼镜，友臣集团旗下的肉松面包尽然出现了菌落总和超想法问题，这无疑是抵消耗者人命健康安全的极大漠视。

从这次抽检完了来看，友臣集团的核定和溺职，不仅损害了消耗者的权柄，也严重错杂了食物行业的公信力和市集次第。

食物安全是关乎民生国计的大事，任何少量核定齐可能带来无法救济的成果。友臣集团动作著明企业，更应该身先士卒，严格降服国度法律限定，切实奉行企业主体背负。但是，这次事件却暴涌现他们在食物安全料理上的巨大错误。这种不负背负的行径，不仅是抵消耗者的极大伤害，亦然对我方品牌形象的极大损害。

在强烈斥责友臣集团这种置消耗者人命健康于不顾的行径同期，也敕令筹划部门加强对食物企业的监管力度，确保每一件食物齐能让消耗者吃得省心、平稳。同期，也但愿友臣集团概况深切反念念这次事件，切实整改存在的问题加拿大pc28在线预测飞飞，从头获取消耗者的信任和维持。

发布于：北京市

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