皆说：莫得一只鸡能辞世走出广东加拿大pc28开奖统计。
诚然这是一句打妙语，但也足以讲明广东的鸡照实有着难以替代的风度。
（图源自收集）
白切鸡、盐焗鸡、四杯鸡、豆豉鸡、窑鸡、椰子鸡...可以说是“无鸡不行宴”。
而就在广东这个方位，有一种鸡，可以说确当之无愧的无冕之王。
那等于，被誉为中国十大名鸡之首，在厨师届素有”文武鸡“好意思誉的：
清远鸡
（图源自百度百科）
清远鸡以其皮色金黄、肉质嫩滑，皮爽骨香的特有风度著名，深受浩大门客喜爱。
但市面上许多清远鸡因为包装储存不当，吃起来不是又柴又硬，等于松散不适口。
为了选出最适口的清远鸡，我厨买手东湘将市面上能找到的清远鸡品牌皆买来测试了一遍。
才选出了这款品性好、滋味佳、性价比超高的清远鸡。
厂家从事了20多年的养鸡行状（是山姆、盒马、天虹、Ole等商超的清远鸡供应商），所有的清远鸡皆是液氮速冻，不会影响到口感。
每一只平直的清远鸡，皆是肉质细嫩紧实，不柴不腻，莫得少许土腥味。
by 厨友@庞饭饭的小食界
只需水开把鸡肉下锅焖煮，再加入多少盐，便可得到一锅鲜好意思鸡汤。
汤味鲜甜，鸡味浓郁，肉质紧实有嚼劲，一口就能鲜到天灵盖。
此次咱们为全国争取到了超低的价钱，¥99就能平直2只飞山清远鸡（比山姆低廉了近一半）。
但库存未几，何况1月16日（今天）23：59就会下架。可爱的厨友一定要实时选购！！
产自中国“三鸟之乡”，
“地舆标识保护产物”之一。
说到清远鸡，就不得不提到它的产地清远市。
位于北江流域中下贱的广东清远市，丛林隐敝率高达69.4%，又称岭南绿皆。
（图源自收集）
这里山净水秀，冬无严寒、夏无炎暑，年平均气温21.5℃，是土鸡滋长最好温度领域。
特有当然环境孕育了清远鸡这个名鸡之首，因此，清远也被誉为“中国三鸟之乡”。
清远鸡除了有着极佳的滋长环境，还有着悠久的历史。
自宋朝运转出名(1129年《清远县志》中就有对清远鸡的记录），并随华东说念主走到到全球各地唐东说念主街，倍受门客们的嗜好。
清远鸡的体型小、能飞善跑，有着“皮爽、肉滑、骨皆隽永”的特色，历经千年而不衰。
2010年，清远鸡成为“地舆标识保护产物”，成为27个优质方位品种之一。
但并不是所有清远养的鸡，皆叫清远鸡。
惟一领有“一楔、二细、三麻身”的清远麻鸡才算是正统清远鸡。
而这款清远鸡就完满稳妥这三个特色。
最正统的清远鸡，肌肉与脂肪比例均衡，肉质弹嫩，鲜好意思诱东说念主。
吃进口不绵也不柴，肉嫩骨软，连嗦骨头皆能尝出鲜味。
国度级保种单元，
生态放养，跑足130天。
这款清远鸡的坐蓐厂家是国度级清远鸡保种单元，每只鸡从种源就运转作念净化。
最猛进度保险清远鸡的品性。
每颗鸡蛋皆会先进行东说念主工检测筛选，将辨认格的鸡蛋沿途剔除。
阻绝在鸡蛋中检出梵衲氏菌，阻绝鸡白痢，让诸位厨友吃得更安适。
除了优质的种源，清远鸡的饲养环境也短长常热切的少许。
厂家所有的清远鸡皆滋长在无胁制的生态环境，泥土和水源皆受着严格的检测。
每只鸡皆是从小在山间放养，在平地跑足130天，才可出栏上市。
放养长成的跑山土鸡，肉质愈加紧实有嚼劲，肉纤维细巧，鸡味浓郁，拿净水煮皆很香。
同期，为了让清远鸡的滋长环境松驰愉悦，鸡场每天皆会播放音乐。
每一只产出的鸡，切开皆能看见紧实的肉质和细巧的纤维。
由于清远鸡在山林散养，透露量较大，可能会有摔伤、擦伤等问题。
鸡的皮肤名义可能会有破皮，淤血等不完满容许，但齐备不影响食用，卓绝稳妥我方在家作念饭的厨友，性价比超高！
饲料科学配比，
0激素、不催熟、无药残。
鸡吃的好，才略长得好。
其实只吃五谷并不利于鸡的健康滋长，因为五谷颗粒较大，莫得被磨碎，鸡很难消化。
这款清远鸡，是以一级东北五谷、富硒食材、益生菌、名贵中草药、净化山泉水为食。
厂家自有饲料厂和博士看守团队，会凭证鸡的不同滋长阶段看守不同的谷物配比。
饲料齐备不使用抗生素、防腐剂，不添加动物卵白。
是以这款清远鸡吃起来莫得腥味，不加葱姜煮出来的鸡汤皆能超等鲜。
在繁衍经由中，厂家不使用激素、犯禁药物等，严格罢职休药期。
这么当然放养、纯熟的清远鸡，肉质紧实弹牙，一进口就能尝到浓郁的鸡香味。
每一批上市的清远鸡，皆会进行药残检测，通过了9大质地体系认证。
不光要吃的好意思味，更要吃得省心，吃得安全。
清远鸡的服法多种种种，名厨称其为文武鸡，意为蒸、焖、炖、炒、烤均可成为好菜。
五指毛桃鸡汤
by 厨友@纯情的小威威
这个汤祛湿味香，广东天气潮湿重，皮肤容易变差，同期五指毛桃特有的香味也让东说念主喝了倍感精神。
点击图片可插足菜谱
隔水蒸鸡
by 厨友@庞饭饭的小食界
当作一个纯正的广东湛江东说念主，这款沙姜隔水蒸鸡我真是百吃不腻。
鸡一定要遴选纯正的走地家鸡，好原料才是要道！
作念法止境节略，原汁原味，鸡肉嫩滑，超等适口！速即来试试吧！
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沂蒙炒鸡
by 厨友@淘嘟好意思食小铺
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他们也可爱这只飞山清远鸡。
“超等适口，很幽香少许皆不柴！”
by 厨友@阿芳的工夫
这些问题的答案，都能在12月27日百科联合中国科协、中国科学院大学举办的史记2024·科学百科100词发布会暨“繁星计划”启动仪式上找到。知名科普大V李永乐、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员卢静、中国科学院物理研究所研究员曹则贤等7位科普专家和大咖接力演讲，献上了一场科普盛宴。
by 厨友@阿芳的工夫
“很嫩，煮汤了，滋味挺好的。”
by 厨友@流年不归期
by 厨友@流年不归期
“看起来可以，送来时还有冰袋，顺丰到家，很省心！比实时期炖汤了尝下肉质何如！适口的话会常来的～”
by 厨友@Florayoucan
by 厨友@Florayoucan
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