大到名山大川，小到每家每户加拿大pc28官网客服，咱们王人有我方最纯熟、最相配的大除夜饭庆典感，从吃什么、怎样吃到吃多久，王人是独属于闾里的回忆：

广东东谈主吃大除夜饭最持重“好意头”。无鸡不行宴的广东东谈主，用白切鸡寓意“大吉大利”；一叠白灼虾，来年“笑哈哈”；皮脆肉嫩的烧乳猪，寓意新的一年“红皮赤壮”；发菜蚝豉煲猪手，发菜谐音“发家”，蚝豉谐音“善事”，猪手则标志“就手”，整谈菜饱含着对新一年发家、善事连连、作念事顺奏凯利的期盼。

北京大除夜饭崇拜“四四见底”，即宴席由四凉菜（芥末墩儿、炸咯吱、肉皮冻儿、五彩花生米）、四热炒（红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、烩鱿鱼菜）、四肉菜（米粉肉、四喜丸子、红焖肘子、）、四汤菜（烩三鲜、奶汤干丝、玉米全烩、八宝涮锅）构成，讨一个“二满三平”的好彩头。

天津队目前以7胜15负的成绩排名第14，与山东队相差7个位次，而且近期状态一般加拿大pc28官网客服，进入12月份只赢了两场球。但即便如此，山东队也不能掉以轻心，毕竟，麾下的这支球队具备一定的“神经刀”属性。几天前，他们就以13分的优势将整体实力强大的北京队斩落马下，爆出一个冷门。那场比赛，他们完成了10次抢断，逼迫北京队出现了15次失误，凭借强硬的防守领先了足足48分钟，将对手总得分限制到了只有80分。

不论离家多远，四川东谈主的大除夜饭桌上王人离不开烟熏的土腊肉和腊肠。一口下去，小时代站在切肉的姆妈边等“偷吃”的场景似乎仍在目前。胡豆和折耳根拌的凉菜、滋味浓厚的豆瓣鱼、能下两碗饭的回锅肉、辛辣回甜的仔姜鸭王人是川味家宴“必吃榜”上的常客。它们的独有风仪不仅作陪了一代又一代四川东谈主，也跟着东谈主们向外闯荡的脚步驯顺了八方门客。

福建靠海，大除夜饭餐桌受骗然少不了各式海鲜。红鲟蒸糯米是全部极具特质的好菜，膏黄丰腴的红鲟（即青蟹）与糯米一同蒸煮，蟹的鲜好意思让糯米变得油润鲜香。宴席上有了红鲟糯米饭，才算是客东谈主尽欢，红艳艳的蟹壳，寓意着新的一年红红火火、生计富庶。

而传统上海大除夜饭的菜肴一般是“老八样”，各地的老八样不尽疏通。一般爆鱼、肉皮、焖蛋、咸肉是不可难题的，甜点中必有。而最经典的大除夜饭菜肴还要数“全家福”：用土产货霜打白菜、土产货肉皮、好处咸肉、熏鱼、鱼丸、肉圆、基围虾、鹌鹑蛋、蛋饺、方腿熬煮的一整锅汤菜，等于整顿大除夜饭的激越。

在东北大除夜饭的餐桌上，除了年年王人要吃的饺子，酸菜汆白肉亦然全部不朽的经典。酸菜接纳了五花肉的油脂，变得油润酸爽，而五花肉则肥而不腻，进口即化。你一筷子、我一筷子之间，最家常的一盘炖菜，承载的还有东北东谈主对家乡滋味的迷恋。

当生计过得越来越好，那些咱们小时代“过年智商吃”的适口早已不甚少见。但东谈主们仍然少不了每时每刻地准时坐在大除夜饭桌前，让食品说出中国东谈主对家的不朽记念。

（作家：牧羊）

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